Heerlijke zachte gember, kleine pot 450 gram
De gember wordt in september geplant. Men breekt van een oude wortelstok een stukje af en plant deze om de 20 cm in de grond in rijen die 60 cm uit elkaar staan. Aan de oude wortel groeit de nieuwe wortel en komen er her en der grove grassprieten naar boven. De oogst van de jonge stemgember vindt plaats in februari en maart. In augustus oogst men de gember welke onder andere wordt gebruikt als zaad voor de volgende oogst. Het groene loof is afval.
Bekijk ook onze superfoods:
